Breeding/Obtención

Después de revisar su actual programa de selección, CAROSEM ha decidido expandir su desarrollo de variedades de zanahoria, el cual será más apto para los mercados mundiales. Este proyecto de investigación pretende satisfacer los cambiantes requisitos agrónomos y de mercado que surgen a partir de un sector agrícola que se enfrenta a un cambio climático – especialmente en las latitudes más meridionales, por ejemplo la Cuenca Mediterránea o condiciones climáticas similares.

La estación de investigación de CAROSEM en Italia permitirá el uso, evaluación y selección de material con un nuevo origen genético con el fin de mejorar el rendimiento y calidad. Es la intención de nuestro seleccionador obtener variedades que se desarrollarán sistemáticamente, bien en condiciones climáticas variables, como temperaturas elevadas, sequía y salinidad. Este enfoque de selección aumentará la base genética de nuestras poblaciones de plantas y permitirá una mejor adaptabilidad de sus componentes a modificaciones climáticas (resistencia). Este es un objetivo de selección muy importante debido a que estas nuevas poblaciones de “plástico” serán la primera fuente de líneas parentales de futuros híbridos comerciales.

El proyecto piloto incluirá a varios profesionales experimentados en la cadena de selección, asegurando una evaluación continua del material a lo largo del desarrollo de nuevas variedades.

El proceso de selección no solo se orientará hacia una calidad agronómica específica sino que se evaluará en cuanto a todos los aspectos importantes como: resistencia a enfermedades, sabor y valor nutritivo (propiedades organolépticas), materia seca, etc. Todo el material de selección elegido, se analizará en un laboratorio en cuanto a su composición química a través de varias técnicas rutinarias y moleculares.

CAROSEM pretende desarrollar nuevas líneas parentales con técnicas de cultivo de tejido, lo cual permitirá la producción de líneas Doble Haploides (DH). Las plantas pertenecientes a estas líneas DH se caracterizan por una fuerte uniformidad y de este modo nos permitirá crear/producir híbridos con una uniformidad mejorada.

Esta visión de selección y enfoque de laboratorio se aplicará a líneas de zanahorias ya existentes y nuevas, seleccionadas en países europeos del Norte, ya que este mercado comercial sigue siendo el negocio de base de nuestra empresa.